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天然甜味劑

一、 產(chǎn)品信息:


品名

甜菊糖苷

產(chǎn)品來源

以甜葉菊(Stevia Rebaudiana Bertoni) 干葉為原料,經(jīng)提取、精制加工而成。

理化性質(zhì)

白色至淺黃色粉末或晶體,無異味,易溶于水和稀乙醇。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB 8270—2014  

儲(chǔ)存方式/保質(zhì)期

密封后避光、陰涼、干燥處存放/12月


二、 產(chǎn)品規(guī)格/劑型:


劑型/規(guī)格

RA含量

種類/性狀

甜度倍數(shù)

應(yīng)用領(lǐng)域

甜菊糖苷RA98%

98%

水溶粉末

400×Sucrose

應(yīng)用于食品、飲料、酒類、乳制品、化妝品等行業(yè)。GB2760中可用于糖果、糕點(diǎn)、冷凍飲品、飲料、固體飲料、調(diào)味料等,按生產(chǎn)需要適量使用。


三、 產(chǎn)品介紹:


葡萄糖基甜菊糖苷以甜葉菊干葉為原料,經(jīng)提取、精制加工而成。作為一種植物無熱量代糖品,甜菊糖苷對(duì)于那些正在為他們的健康生活方式均衡和體重管理計(jì)劃尋找一種無熱量増?zhí)饎┨娲返南M(fèi)者而言,是一次前所未有的機(jī)會(huì)。

(1)安全性高。甜菊糖苷原產(chǎn)地(南美巴拉圭、馬西等地)的居民食用已有幾百年歷史。

(2)低熱值。用于制作低熱量食品、飲料等。

(3)甜菊糖苷易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用口味更佳。

(4)甜菊糖苷屬非發(fā)酵性物質(zhì),性質(zhì)穩(wěn)定,不易霉變,在食品、飲料等制作中不會(huì)發(fā)生變化,也易于儲(chǔ)運(yùn)。

(5)甜菊糖苷味似蔗糖,又有獨(dú)特的清涼、甘甜的特點(diǎn)。

(6)穩(wěn)定性,在通常的食品飲料加工條件下,甜菊糖苷的性質(zhì)穩(wěn)定


四、 產(chǎn)品外觀及應(yīng)用案例:


甜菊糖苷RA98%產(chǎn)品外觀:

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